martes, 6 de agosto de 2013

Gazpacho




Ingredientes:

1 Bote de tomate triturado natural grande o 1k de tomates pelados
1 Pimiento Italiano verde (aprox. 60gr)
1 Pepino  (aprox.250gr)
1 trozo de cebolla (aprox.100gr)
Una rebanada gordita de pan remojado en agua
1 Ajo
Sal una cucharadita
3 Cucharadas de aceite
Cominos ( la punta de una cucharadita)
Vinagre de vino blanco (a gusto)


Preparación:

 Pelamos  lavamos y troceamos el pepino, el pimiento, la cebolla  y el ajo, y añadimos en un bol, añadimos el tomate, el pan, la sal, el aceite, los cominos y el vinagre, trituramos con la batidora añadimos agua según nos guste más o menos espeso.

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