Filetes de pavo y puré de patatas

Ingredientes
Filetes de pavo
3 Patatas
2 Zanahorias
1Cebolla
1Tomate
1 Hoja de laurel
1 Pastilla de caldo
Aceite de oliva una cucharadita

Preparación:

Pelamos lavamos y troceamos las patatas, las zanahorias, la cebolla, y el tomate. En olla  ponemos a cocer  todos los ingredientes,añadimos la pastilla  de caldo,la hoja de laurel, y la cucharadita de aceite de oliva. Dejamos cocer hasta que las patatas estén cocidas.Quitamos la hoja de laurel y pasamos todo por el pasapurés.
Cocinamos los filetes de pavo a la plancha y acompañamos con el puré.