Bizcocho de Limón

Ingredientes:

-4 Huevos
-1 Yogur
-Vaso y medio de azúcar
-3 Vasos de harina
- Medio vaso de aceite de oliva
-1 Limon (para la raspadura)
-1 Sobre de levadura royal
- La medida es la del vaso del yogur


Preparación:

Batimos primeramente los huevos y acontinuación le añadimos el yogur, el azúcar, la harina, el aceite, la raspadura de limon y la levadura, todo muy bien batido.
Untamos el molde con un poco de aceite de oliva, y metemos en el horno a 180º durante treinta o cuarenta minutos