domingo, 16 de diciembre de 2012

Flan de Huevo







Ingredientes:


- 12 Huevos
- 1lt de Leche
- 2 vasitos Azúcar (la medida es un vasito de los de vino)



Preparación:

En una flanera grande o molde cojemos medio vaso de azúcar y hacemos el caramelo liquido.
A continuación en un bol batimos los huevos y echamos la leche y el azúcar.
Lo echamos en la flanera y lo metemos al baño María con una tapa por encima para que no le entre agua, en la olla expres lo tenemos veinticinco minutos a partir de que gire la válvula
 

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