Tortilla de Judías Verdes
Ingredientes:
300gr de Judías verdes frescas
4 huevos
1 Cebolla
Aceite
Preparación:
Se trocea y se fríe la cebolla, las judías verdes las lavamos y las cortamos en trocitos pequeños y se fríe por separado,una vez fritas se juntan y lo echamos en un escurridor para que suelte el aceite cogido.
Se baten los huevos, se mezcla y se hace la tortilla.
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