domingo, 10 de febrero de 2013

Pimientos de piquillos rellenos de langostinos



Ingredientes:

1 Bote de pimientos de piquillos de 400gr
350gr De langostinos cocidos
4 Palitos de surimi
2 Huevos cocidos
Mahonesa


Preparación:

Pelamos los langostinos y los huevos cocidos y el surimi
Lo picamos todo en trocitos pequeños, y añadimos la mahonesa y mezclamos.
Rellenamos los pimientos, y reservamos tres pimientos para la salsa.
Salsa, en el vaso de la batidora añadimos los tres pimientos y una cucharada de mahonesa y batimos  se lo añadimos a los pimientos

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