domingo, 24 de febrero de 2013

Pollo con cerveza






Ingredientes:

1 Pollo troceado
1 Bote de cerveza
2 Cebollas grandes
3 Ajos
1 Pastilla de caldo
Pimienta negra
2 Hojas de laurel
1 Cucharada de Harina
Unas hebras de azafrán


Preparación:

En una cazuela se dorado el pollo, añadimos la cebolla cortada en juliana se añade los ajos picaditos y sofreimos, añadimos el laurel, la pastilla de caldo, las hebras de azafrán y la pimienta, se añade la harina y sofreímos, añadimos medio vaso de agua y añadimos la cerveza, dejamos cocer hasta que el pollo este cocinado y la salsa quede espesita.


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