miércoles, 6 de marzo de 2013

Pastel de tortilla y pimiento



Ingredientes:

3 Patatas grandes
2 Pimientos asados  caseros
4 Huevos
1 Cebolla
Aceite de oliva
Sal


Preparación:

Pelamos la patatas y cortamos la cebolla  como para hacer una tortilla.
Freímos las patatas y la cebolla con una poca de sal, cuando este echa en un molde plunkey en la parte de abajo ponemos los pimientos.
Batimos lo huevos, añadimos la patata con la cebolla  lo mezclamos y echamos en cima de los pimientos.Metemos en el microhondas durante diez minutos aproximadamente.
Según  la fuerza de cada microhondas

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