Torrijas

Ingredientes:

1 Barra pan de torrijas
1lt Leche
3 Huevos
Azúcar
Aceite
Canela (opcional)

Preparación:

En un bol añadimos la leche, echamos las torrijas a remojar, si las tenemos muy en papadas dejamos escurrir un poco para que no se nos rompa, batimos los huevos, rebozamos las rebanadas  y las freímos  con abundante aceite , una vez que estén fritas las dejamos escurrir en papel de cocina y las rebozaremos con azúcar
Si se desea se puede rebozar con azúcar y canela