domingo, 21 de abril de 2013

Ensalada de Patatas con Bacón




Ingredientes: 

3 Patatas grandes
1 Paquete de Bacón de 200gr
1 Cebolla grande
Aceite
Vinagre
Pimienta molida
Sal


Preparación

Cocemos las patatas con su piel y un poquito de sal, y reservamos.
Partimos la cebolla en trocitos pequeños y la  freímos con un poquito de aceite, cuando este dorada la cebolla añadimos el bacón en tiras pequeñas y freímos , pelamos las patatas y las partimos cuadraditos pequeños, añadimos el sofrito de cebolla y bacón con un poco de aceite del sofrito   lo mezclamos a las patatas y aliñamos con vinagre, pimienta y sal











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