domingo, 12 de mayo de 2013

Panna Cotta con fresas



Ingredientes:

1 Bote de leche condensada pequeño
1 Bote 400ml  Leche evaporada
5 Laminas de gelatina
1 Palo de canela
La piel de un limón
1Vaso de agua


Preparación

Ponemos la gelatina en agua fría, en un cazo ponemos la leche condensada, la leche evaporada, el agua, el palo de canela y la piel del limón, ponemos a cocer durante diez minutos y retiramos del fuego, y  a continuación añadimos las hojas de  gelatinas escurridas, movemos hasta que queden disueltas, sacamos la piel del limón y el palo de canela, y lo echamos en un molde a largado y lo metemos al frigorífico durante 4 a 5 horas, lo podemos servir con salsa de frutas trituradas o sin triturar las frutas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario