sábado, 29 de junio de 2013

Flan con zumo de naranja



Ingredientes:

6 Huevos
Medio litro de zumo de naranja natural
1 Vasito de los de vino de azúcar
Caramelo liquido
Ralladura de  una naranja

Preparación:

Batimos los huevos, añadimos el azúcar y volvemos a batir, añadimos el zumo de naranja y  la ralladura mezclamos todo bien.
En un molde caramelizado, añadimos la mezcla y lo ponemos al baño maría en la olla express durante veinte minutos aproximadamente, pinchamos en el centro del flan para ver si esta cuajado.




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