Lomo de cerdo a la miel con almendras

Ingredientes:

8 Filetes de lomo de cerdo
3 Cucharadas de miel
El zumo de un limón
3 Cucharadas de aceite
50gr Almendras sin tostar
Sal

Preparación:

En un bol añadimos la miel con el aceite y el zumo de limón mezclamos bien, añadimos la carne y la dejamos marinar durante una hora en el frigorífico.
Cocinamos en una sartén la carne como si fuera a la plancha con la salsa que haya cogido cada filete, con la salsa que nos queda salteamos las almendras y las añadimos a los filetes.