domingo, 7 de julio de 2013

Piña rellena de coctel de langostinos



Ingredientes:

1 Piña
400gr Langostinos cocidos
6 Palitos surimi
Lechuga
2 Huevos cocidos
Salsa rosa

Preparación:

Se corta la piña a lo largo y vaciamos, cortamos la pulpa en trocitos eliminando la parte dura dejamos escurrir para que suelte el jugo y reservamos, pelamos los langostinos y cortamos en trocitos, lavamos y picamos la lechuga en juliana, picamos lo huevos y los palitos de surimi, en un bol añadimos todos los ingredientes y añadimos la salsa rosa y mezclamos bien a continuacion rellenamos las piñas.
Podemos decorar con unos langostinos por encima





No hay comentarios:

Publicar un comentario