Conchas con carne picada

Ingredientes:

400gr. Pasta forma de Conchas
400gr.Carne picada mixta
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
3 Zanahorias
1 Bote de tomate frito
Pimienta molida
Media pastilla de caldo
Orégano
Sal
Aceite de oliva virgen extra


Preparación:

Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal, cuando esté cocida sacamos la pasta y reservamos. En una sartén sofreímos la cebolla y el pimiento en trocitos y las zanahorias en rodajas, cuando esté sofrito añadimos la carne picada, la pimienta, el orégano, y la media pastilla de caldo y el tomate.
Cuando esté cocinado mezclamos con la pasta.