Ensalada de pimientos asados






Ingredientes:

2 Pimientos grandes asados caseros
3 Huevos cocidos
1 Lata de atún
Aceitunas
Comino molido
Aceite virgen extra

Preparación:

Cocemos los huevos y  los dejamos enfriar, los pelamos y cortamos  en trozos alargados.
Cortamos los pimientos previamente asados en tiras y los ponemos en una fuente, añadimos el atún, los huevos y las aceitunas.
Aliñamos con aceite y comino molido.




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