jueves, 6 de febrero de 2014

Pastelitos de coliflor




Ingredientes:

1 Coliflor
2 Cucharadas de harina
2 Huevos
 Leche medio vaso
 Pimienta un poquito
Media pastilla de caldo 
Media cucharadita de levadura
Sal
Aceite de oliva

Preparación:

La coliflor la cortamos en ramilletes la lavamos y cocemos.
En un bol batimos los huevos, añadimos la harina, la levadura, la pimienta, y la media pastilla de caldo. Batimos bien  y añadimos la leche nos debe de quedar una masa un poco más ligera que la de un bizcocho
Rebozamos los ramilletes de coliflor y freímos en una sartén con aceite bien caliente .


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