sábado, 7 de junio de 2014

Crema de champiñón





Ingredientes:

250ml. Leche
250gr. Champiñón laminado
1 Cebolla
50gr. Mantequilla
1 Cucharada de harina de maíz (maicena)
1 Cucharada de salsa de tomate
2 Cucharada de nata liquida
Pimienta molida
Sal

Preparación:
En una cazuela añadimos la mantequilla  y la cebolla muy picadita.
Cuando esté la cebolla ligeramente dorada añadimos el champiñón bien limpio y laminado.
Rehogamos unos minutos. Diluimos la harina en la leche y añadimos en la cazuela.
Añadimos la salsa de tomate,la nata,sal y la pimienta.
Dejamos cocer unos 20 minutos.





No hay comentarios:

Publicar un comentario