domingo, 24 de agosto de 2014

Filetes de ternera en salsa de champiñón








Ingredientes:

250ml. Leche
250gr. Champiñón láminado
1 Cebolla
50gr. Mantequilla
1 Cucharada de harina de maíz (maicena)
1 Cucharada de salsa de tomate
2 Cucharada de nata liquida
Pimienta molida
Sal

Preparación:

En una cazuela añadimos la mantequilla  y la cebolla muy picadita.
Cuando esté la cebolla ligeramente dorada añadimos el champiñón bien limpio y laminado.
Rehogamos unos minutos. Diluimos la harina en la leche y añadimos en la cazuela.
Añadimos la salsa de tomate,la nata,sal y la pimienta.
Dejamos cocer unos 20 minutos.




 

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