Ingredientes:
300gr.Arroz
250gr.Champiñón
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Bote de Guisantes
1 Bote pequeño de maíz
Salsa de soja
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta molida
Preparación:
Cocemos el arroz en abundante agua con sal,y una vez cocido escurrimos. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y salteamos puerros cortados en rodajas finas, las zanahorias en cuadritos y el champiñón láminas.
En el salteado, añadimos el maíz y los guisantes. Rehogamos todo junto al arroz sazonamos con salsa de soja (opcional) y la pimienta.
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