Ingredientes:
4 Huevos
200gr. Langostinos crudos
2 Ajos
Perejil
Cayena (al gusto )
Sal
Aceite de oliva virgen
Preparación:
En una sartén con un poco de aceite salteamos los ajos sin que se doren, añadimos los langostinos pelados, el perejil y la cayena. Una vez que los langostinos cojan color añadimos a los huevos ya batidos con un poquito de sal y cuajamos la tortilla.
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