Tarta de café

Ingredientes:

250gr. Queso cremoso (tipo Philadelphia)
300ml. Leche entera
25gr. Café soluble
200ml.  Nata 33% MG
2 Sobres de cuajada
150gr. Azúcar


Preparación:

En vaso, mezclamos los dos sobres de cuajada con un poquito de leche, diluimos bien  para que no se formen grumos.
Calentamos el resto de la leche junto con los demás ingredientes. Removemos bien para que el queso se funda con el resto de ingredientes.
Cuando comience hervir, añadimos la mezcla de la cuajada con la leche. Removemos bien para que se mezcle todos los  ingredientes.
Cuando comience a hervir de nuevo la mezcla, dejamos unos minutos sin dejar de remover.
Volcamos la mezcla en un molde.
Dejamos enfriar  y  metemos en el frigorífico.