Ingredientes:
2 Morcillas de cebolla
2 Huevos
1 Manzana grande
Aceite de oliva virgen extra
Piñones (al gusto)
Preparación:
Pelamos la manzana y partimos en cuadraditos.
En una sartén añadimos un poquito de aceite y ponemos asofreir la manzana.
Cuando la manzana esté dorada le añadimos las morcillas sin la piel,rehogamos un poquito,y añadimos los huevos batidos y los piñones removemos .
Dejamos cuajar el huevo .
Comentarios
Publicar un comentario