Salsa de orégano

Ingredientes:

1 Cucharada sopera de orégano seco
Medio vaso de vino blanco
2 Cucharadas de mantequilla
1 Vaso de caldo de carne
1 Cucharada de harina de maíz
1 Vaso de caldo de carne
Sal





Preparación :

Ponemos  un cazo al fuego con la mantequilla  y fundimos, añadimos el orégano  y rehogamos  con cuidado de que  no se  queme. Reducimos con el vino blanco, añadimos la nata  el caldo de carne, sazonamos y dejamos cocer  unos 10 minutos, espesando